会社概要
代表挨拶
「浜松の優れた食文化を全国に広め、人と街を元気にする」
魚魚一は静岡県浜松市にある魚料理専門店でございます。
浜松市は、南に広がる遠州灘、東に流れる天竜川、
北にそびえる明石山脈、そして西には全国的にも有名な浜名湖あり、
食材の宝庫です。
そんな浜松の【食の力】を、四季折々の季節感を大切にしながら
旬のものを美味しく食べて頂きたいと考えております。
遠州灘や浜名湖から水揚げされる地元漁港の食材を中心に、
素材の持ち味を最大限に活かした調理法で、
あらゆる魚料理をご提供いたします。
また、新たな魚料理と郷土料理を編み出す研究から生まれた「浜名湖うなぎの刺身」は
当社が商標登録した独自の技術や匠の技によって、「てっさ」をしのぐ
美しいうす造りが出来上がります。
ふぐのような食感と脂の甘みがのった「浜名湖うなぎの刺身」を
どうぞ一度ご堪能ください。
経営ビジョン
コンプライアンスを徹底し、お客様から信頼される会社を目指します。
お客様に「良質」で「安心」「安全」な料理を提供します。
お客様と共に、環境にやさしい企業活動を推進します。
社員もお客様と同じ、会社の大切な財産です。共に成長できる風土にします。
お客様の喜びを自分の喜びと感じられる「人間力」を育てます。
行動規範
あらゆる法令や会社の規則を遵守し、社会良識に沿って行動します。
議論は自由かつ徹底的に行い、決めた事はすぐに実行し最後までやり遂げます。
慣習にとらわれず常に新しい発想で、自主的かつ積極的に行動します。
魚魚一五箇条
会社概要
有限会社　魚魚一（とといち）
代表取締役 仲村健太郎
所在地 〒430-0932　浜松市中区肴町318-28ペッシェビル3F
TEL/FAX ：053-458-6343
店舗運営責任者:仲村 健太郎(通販事業部)
店舗セキュリティ責任者:仲村 健太郎
店舗連絡先:online-shop@totoichi.com